RECETTE

Recette des SCHWOWEBREDELE ....

La recette des Schwowebredele (ci-dessous, la recette de ma grand-mère)

- Ingrédients :

- 250 g de beurre
- 350 g de farine
- 250 g de sucre
- 125 g d'amandes ou noisettes moulues
- 2 oeufs / 1/2 paquet de levure chimique
- un zeste de citron / 20 g de cannelle selon goût

  Préparation de l'appareil :

- Travailler la farine et le beurre ramolli d'une part, mélanger les autres ingrédients d'autre part.

- Mélanger les deux préparations et travailler pour obtenir une pâte lisse.

- Laisser reposer une nuit au réfrigérateur

.... faire les formes à l'emporte pièce ... cuire 10 à 15 mn dans four à 180 °C

Dégustez avec thé... café....tisane .... crême anglaise....ou à offrir sans modération.